toàn bộ những người nông dân trồng cà phê ở Việt Nam chưa bao giờ nghe đề cập đến cốc cà phê Latte kiểu Mỹ, nhưng họ với thể đề cập ngay cho người dùng biết giá cà phê trong thời điểm bây giờ là bao nhiêu.
mang thể nói, một vài người nông dân trồng cà phê ở vùng cao nguyên Việt Nam đã tiến 1 bước cực kỳ dài so có thời điểm người Pháp lần thứ 1 Xem qua giống cà phê tới Việt Nam từ hơn 1 thế kỷ trước. hiện tại họ biết áp dụng hệ thống thủy lợi kỹ thuật cao của Israel và tiêu dùng điện thoại để cập nhật giá cả hàng hóa trên thế giới.
Ông Điềm, 44 tuổi, 1 người nông dân trồng cà phê cho biết: "Tôi thường chở cà phê ra chợ bằng xe đạp. Nhưng giờ đây tôi biết kiểm tra giá cà phê bằng điện thoại di động".
Chỉ phải 1 cú pháp nhắn tin tức đơn giản là bất kỳ người nông dân nào cũng với thể cập nhật ngay giá cà phê Robusta ở London (Anh) và giá Arabica ở New York (Mỹ) từ công ty cung ứng dữ liệu. vài người nông dân Việt Nam biết siêu rõ rằng giá cà phê mang thể thay đổi nhanh chóng, cà phê là mặt hàng được giao dịch đa dạng vật dụng hai trên thế giới, chỉ sau lúc dầu mỏ.
>>> Chúng tôi cung cấp: may xay cafe bang tay
Người nông dân trồng cà phê ở Việt Nam đã thiết kế thay đổi thị trường toàn cầu. ví như tình cờ một buổi sáng người mua nhâm nhi cốc cà phê, siêu với thể quý khách thưởng thức cà phê Việt Nam qua sản phẩm của một vài nhãn hàng nức danh như Nestle và Britain's Costa Coffee.
Năm 1980, Việt Nam chỉ chiếm ít hơn 0,1% sản lượng cà phê trên thế giới. đến năm 2000, con số này nâng cao đạt mức 13% - đây là sự lớn mạnh đáng kinh ngạc, mặc dù có vài ý kiến cho rằng, một phần nguyên do là do giá cà phê thế giới trong một vài năm 1990 bị rớt thảm hại.
Việt Nam giờ đã trở thành nước cung cấp cà phê lớn thứ hai trên thế giới, nhưng cà phê Việt Nam chủ yếu được đánh giá cao ở số lượng hơn là chất lượng - vị đắng của hạt cà phê Robusta Việt Nam từng dành chiến thắng tại vài giải thưởng quốc tế. một vài nhà nhập khẩu trên thế giới chủ yếu thu mua hạt cà phê thô.
"Việt Nam là 1 hiện tượng đáng kinh ngạc", ông Jonathan Clark - Tổng giám đốc công ty xuất khẩu cà phê Dakman nói. Số lượng cà phê Việt Nam xuất khẩu tăng vọt trong năm ngoái và tiến gần hơn đến đối thủ Brazil, nước xuất khẩu và sản xuất cà phê bậc nhất trên thế giới.
Năm ngoái, Việt Nam xuất khẩu 1,73 triệu tấn cà phê, trị giá khoảng 3,67 tỉ USD và chiếm hơn 50% lượng cà phê Robusta trên thế giới. cái cà phê này được tiêu dùng để chế biến cà phê hòa tan hoặc một số mẫu đồ uống pha trộn khác.
Lượng tiêu thụ cà phê ở thị trường Châu Á đang gia tăng. một số nhà chế biến cà phê đang để ý tới vài nước chi phí sản xuất phải chăng, ko đánh thuế xuất khẩu cà phê để phát triển kinh doanh và nâng cao sự hiện diện của công ty trong khu vực, ông
Jonathan Clark chia sẻ.
Ông Jinlong Wang, chủ tịch của doanh nghiệp Starbucks tại khu vực Châu Á Thái Bình Dương cho biết: "Trong tình hình số lượng cà phê được tiêu thụ ở các nước phương Tây đang sụt giảm. Trong lúc đó Việt Nam mở ra đa dạng cơ hội lớn lớn. Việt Nam là đất nước mang truyền thống yêu cà phê và số lượng người dân có thu nhập trung bình đang nâng cao lên".
doanh nghiệp Starbucks (Mỹ) - mở liên hệ thứ 1 tại TP. Hồ Chí Minh vào tháng 2.2013. Họ đánh giá Việt Nam là thị trường thú vị và năng động, trong tương lai gần, Starbucks sẽ mở hàng trăm liên hệ ở Việt Nam.
Ông Đặng Lê Nguyên Vũ, người được mệnh danh là "vua cà phê Việt Nam" cho rằng vùng đất đỏ bazan, lớp đất được hình thành từ núi lửa bí quyết đây hàng triệu năm là nơi tuyệt vời để trồng cà phê. khi vài người ưng ý cà phê trên thế giới chủ yếu tiêu dùng cà phê Arabica mang chứa 1,5% caffeine, họ phải thức dậy mỗi sáng và tận hưởng niềm vui khi thưởng thức cà phê Robusta sở hữu 2,5% sức mạnh.
Ông Vũ chính là người sáng lập doanh nghiệp Cà phê Trung Nguyên. hiện nay Trung Nguyên có 55 cửa hàng tại Việt Nam và 5 cửa hàng ở Singapore. Ông là người đam mê trong việc đưa cà phê Robusta của Việt Nam với tên trên bản đồ.
"Cà phê Robusta ko phải là đảm bảo thấp hơn. Nguyên nhân chính là bởi vì một số người ưng ý cà phê trên thế giới được học cách uống cà phê Arabica. 1 tất cả công việc của công ty chúng tôi là nâng cao chất lượng hạt cà phê tại địa phương. Chúng tôi làm việc sở hữu nông dân để Tìm hiểu cho họ về hệ thống tưới công nghệ cao, giảm sử dụng thuốc trừ sâu và nâng cao thu nhập cho nông dân", ông Vũ chia sẻ trong 1 cuộc phỏng vấn tại làng Trung Nguyên ở Buôn Ma Thuột.
đến nay, Trung Nguyên cà phê đã xuất khẩu đến 60 quốc gia. Ông Vũ cho biết từ lúc Starbucks thâm nhập vào thị trường Việt Nam, ông càng nâng cao quyết tâm mở quán cà phê tại Hoa Kỳ để Tìm hiểu về phương pháp uống cà phê phin truyền thống của người Việt Nam.
"Chúng tôi buộc phải với khả năng vượt qua Starbucks. Chúng ta phải sản xuất 1 cái gì đó hấp dẫn hơn cho người dùng ở Mỹ. Tôi muốn thế giới hiểu rằng cà phê Việt Nam là cao cấp nhất, sạch nhất và đặc thù nhất", ông Vũ nhắc.
